Forside / Brownie kage uden æg
Denne utroligt simple chokoladekage i kop er klar på under tre minutter, hvis du tager fat med det samme. Den er både let at lave og smager fantastisk - en sand fornøjelse! Find den ultimative opskrift på mikroovnskage her.
Her er opskriften på en lækker chokoladekage, der bages direkte i mikroovnen. Det er en superhurtig løsning, når der meldes sult efter en sød ret. I øjeblikket bager vi en del i hjemmet, fordi vi alle er sammen, og det er jo dejligt at lave noget godt til hinanden. Børnene har dog ikke altid den store tålmodighed, når det kommer til bagning, og når de har lyst til kage, skal den helst være klar på under fem minutter - og denne skønne kopkage leverer!
Kagen har en dejlig, klassisk chokoladekage-smag. Du kan nemt tilpasse den ved at tilsætte hakkede nødder, hakket chokolade eller drysse den med flormelis, eller lave en simpel glasur af flormelis og vand. Vi bager den traditionelt i en kop eller en ramekin - det vigtigste er, at beholderen kan tåle at blive sat i mikrobølgeovnen.
| Ingrediens | Noter |
|---|---|
| Smør | Vi har oprindeligt brugt smagsneutral olie i opskriften, men har efterfølgende skiftet til smør for en bedre smag. |
| Kakao | Brug rigtig bagekakao - ikke den, du bruger til at smage kager med. |
| Bagepulver | Bagepulveret er essentielt for at kagen hæver og bliver luftig. |
| Hvedemel | Almindelig hvedemel er fint. |
| Sukker | Brug enten almindeligt hvidt sukker eller rørsukker. |
| Mælk | Jeg bruger ofte letmælk, men sødmælk eller skummetmælk fungerer også godt. |
Min chokoladekage er blevet tør. Det kan skyldes, at mikroovne har forskellige effekter, og kopper har forskellige størrelser. Prøv at forkorte bagetiden med 15 sekunder næste gang. Kagen skal kun lige være akkurat færdigbagt.
Kan jeg bruge andet end smør? Ja, du kan erstatte smørret med 3 spiseskeer smagsneutral olie. Vi har oprindeligt brugt olie, men smør giver en bedre smag.
Kan jeg gemme chokoladekagen? Det anbefales at lave kagen lige inden servering, da den smager bedst, når den er lidt lun.
Hvordan kan jeg gøre kagen ekstra lækker? Server den med en kugle vaniljeis, glasur eller drys den med hakkede nødder eller chokolade.